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瑞士萨能奶山羊
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瑞士萨能奶山羊

   

     在古人眼中,羊是吉祥象征,“吉祥”在古文字中常常写作“吉羊”,在羊的身上,古人还寄托 了不少美好的意蕴,如古代婚礼以羊为贽,取其“群而不党、跪乳有礼”之意,羊的群体意识很强,却从不结党营私。

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   羊肉在古代 属于财主的美食、官员的特供。古有“苏文熟,吃羊肉;苏文生,吃菜羹”之说,可见古代历 来是以吃羊肉为尚

米有百种,人有百样,

而奶山羊也 是多种多样,

今天为大家 介绍的是奶山羊品种的代表

萨能奶山羊

它是世界公 认的最优秀的奶山羊品种,

   萨能奶山羊原产于瑞士 西北部伯尔尼奥伯兰德州的萨能山谷地带,主要分布于 瑞士西部的广大区域。原产地气候凉爽、干燥,地处阿尔卑斯山区,地势较高、清泉遍布、草地丰茂。

      萨能奶山羊输入我国历史悠久,长达100多年,正式批量引入是1932年,并以其产地命名。

外观形态

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瑞士萨能奶山羊

(高山小羊)

 全身白色,体格高大,结构匀称。具有头长、颈长、腿长的特点。额宽,鼻直,耳薄,眼大凸出,眼球微黄,瞳孔呈长方形,多数不长角。母羊胸部丰满,背腰平直,腹大而不下垂,后躯发达,乳房基部宽广,形状方圆或椭圆。

饮食特性

嘴唇灵活

门齿发达

能够啃食矮草

喜欢吃细枝嫩叶

食百草

能充分吸收 各种青绿饲料

——高山小羊

瘤胃发达

消化能力强

耐粗饲

但对饲料有选择性(洁癖性)

只吃新鲜的草料

——高山小羊

说到草料,值得一提的是:奶牛的“不挑食”----连发霉的草 料也吃得津津有味。

生活习性

活泼好动,善于攀登,喜干燥,爱清洁,合群性强,因遗传性能稳定、泌乳性能好、乳汁质量高、繁殖能力强、适应性广,抗病力强,而受到人们的喜爱。既能在山地 放牧也可舍饲,两者结合养 殖萨能奶山羊才能更健康。

单就环境要 求这一点而言

奶牛的对环 境的几乎无要求!

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